食物安全中心 - 食物標籤上的營養資料 - 營養標籤多面睇 營養標籤上有甚麼資料?這些資料有甚麼用途? 標籤制度生效後,消費者可在營養標籤上看到能量及7種指定標示營養素(包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉),即“1+7”的數值。
降低飽和脂肪及反式脂肪酸攝取量的小技巧 降低飽和脂肪及反式脂肪酸. 攝取量的小技巧. 1.適量肉類的攝取. 魚肉豆蛋類等食物,. 每天5份(每份1兩) 。
保健食品 保健食品知多少 靜宜大學 詹吟菁 造成血壓異常之可能因素 高血壓通常沒什麼症狀,即使血壓異常高,病人未必會感到不舒服 ,因此常被人忽略,故稱為隱形殺手。少數高血壓患者或有頭痛、 頭暈、耳鳴、心悸、兩肩酸痛,嚴重者甚至有噁心、嘔吐、跛 ...
食物安全中心 - 工作項目 - 營養標籤教材套2009 適合所有導師使用-核心單元(簡報) 第I部分–認識新的營養資料標籤制度 (於2009年12月24日更新。請留意第12-14 張投影片的改動) (PPT, 1.2MB) 第II部分–閱讀和善用營養標籤(PPT, 3.72MB) 第III部分–了解和善用營養聲稱(PPT, 2.00MB)
食品標示(原始版).ppt 三、製造廠商、電話、地址. 四、營養標示. 換清楚的食品標示圖. 還有哪些我該注意看 的呢?? 認識食品標章. 優良食品標誌.
比利時戴奧辛事件對國內畜產品之影響(農委會) 一、前言: 本年六月五日經由外電報導稱:比利時的雞肉遭受到 戴奧辛污染,該國開始進行農場全面 污染 ...
反式脂肪- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia 行動版 - 反式脂肪( Trans fats ),又稱為反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆態脂肪酸,是一種不飽和脂肪酸(單元不 ...
「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎? - 康健雜誌114期 行動版 - 2008年5月1日 - 2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」,你也不可大吃 ...
files/11785-4.ppt 脂肪(反式脂肪、飽和脂肪). 碳水化合物. 鈉. 如果把整份吃光光的話. 熱量:219*2.8= 613(大卡). 蛋白質:4.8*2.8=14.3(公克).
(Microsoft PowerPoint - \267O\244j-20130422\245N\301\302 ... 何謂反式脂肪酸? • 氫化技術讓液態的植物油成為固態. • 可高溫重複油炸,增添食物 酥脆的口感,例如. 人造奶油、酥烤油等.